Ricette
In questa sezione troverete ricette e consigli culinari che vedono il nostro olio Aidonéo come protagonista prese direttamente dalla migliore tradizione siciliana, in particolare della zona di Aidone.
Pane cunzato all' Aidonese
Ingredienti:
una pagnotta di pane siciliano di grano duro
possibilmente appena sfornata
olio extravergine di oliva Aidonéo
sale
origano
Pasta con i finocchietti selvatici
Ingredienti:
400g di pasta a scelta
1 mazzetto di finocchietto selvatico
4 filetti di acciughe sott'olio
2 spicchi di aglio
olio extravergine d’oliva Aidonéo
100 gr. di pangrattato
pecorino siciliano grattugiato
sale
pepe